la chlordécone et l’alimentation

La contamination à la chlordécone se fait exclusivement par l’alimentation et la boisson. Afin de garantir des denrées alimentaires saines à la population, les professionnels sont soumis à une réglementation européenne ainsi qu’à divers contrôles.

Cinquième épisode de la Websérie créée dans le cadre du Plan Chlordécone Guadeloupe – Ce documentaire composé de 9 chapitres propose un état des lieux des recherches menées sur la pollution à la chlordécone, et de l’accompagnement des professionnels et des auto-consommateurs pour réduire l’exposition de la population à cette molécule.

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